“Fordulj meg” túrós sütemény

Több német oldalon is láttam már ezt a receptet, amelynél sütés közben a kevert tészta és a túrós tészta megcserélik a sorrendjüket a tepsiben. Hát, ezt ki kellett próbálni. Enyhe kételkedéssel neki is kezdtem, de tényleg kb. 1perc sütés után már látszik, amint fordul a sütemény, és a kevert tészta a tepsi aljáról felülre kerül. Barack helyett elké