„Ahány ház, annyi szokás” – a mondás a pörköltek elkészítési módjára is érvényes, ám léteznek olyan bevált trükkök – ha nagymamától érkezik, akkor: szabályok –, amiket érdemes mindenkinek kipróbálnia.
Felejtsük el a vizet! A tökéletes pörkölt titka egy másik folyadékban rejlik
